2023.11.24 カタプラーナ鍋 ポルトガル南部・アルガルヴェ地方に代々使えられる「カタプラーナ鍋」を買いました。この鍋一つで美味しい料理ができてしまう魔法のお鍋。今日はアサリの一品。なかなか美味しく仕上がりました。